Lione

Lione è la grande città del versante francese della collezione, a circa due ore di treno o di strada da Ginevra. La si visita anzitutto per la tavola – i bouchon, i mercati coperti e i ristoranti nati dalla tradizione delle mères lyonnaises – e per un centro storico rinascimentale, una collina di tessitori della seta e un calendario culturale che riempie l’anno.

Lione fu fondata dai Romani come Lugdunum, capitale delle Gallie, e i suoi teatri si trovano ancora sulla collina di Fourvière, sotto la bianca basilica ottocentesca. Più in basso, il Vieux Lyon è uno dei più vasti quartieri rinascimentali d’Europa, con le traboules, passaggi coperti che attraversano i cortili da una via all’altra. Il centro storico è Patrimonio mondiale dell’UNESCO dal 1998.

Fra i due fiumi si stende la Presqu’île, con la Place Bellecour, l’Opéra e le grandi facciate dei quai del Rodano; a nord si innalza la Croix-Rousse, la collina dei tessitori della seta. Les Halles de Lyon Paul Bocuse riuniscono i produttori della regione, e l’Auberge du Pont de Collonges, il ristorante di Bocuse, si trova a breve distanza in auto risalendo la Saona. I vigneti del Beaujolais cominciano appena a nord della città, quelli del Rodano settentrionale a sud.

La primavera e l’inizio dell’estate sono piacevoli per passeggiare sui quai e sulle colline, e da giugno a luglio le Nuits de Fourvière portano teatro, musica e danza nei teatri romani. L’estate può essere calda; settembre e ottobre sono miti e luminosi, con la vendemmia nel Beaujolais e nel Rodano settentrionale a due passi.

L’inizio di dicembre è il momento più celebre di Lione: per quattro notti attorno all’8, la Fête des Lumières illumina facciate, colline e fiumi, e la città è al colmo. A gennaio degli anni dispari il Bocuse d’Or, il concorso internazionale di cucina, si svolge al salone Sirha. Per il resto, l’inverno è la stagione dei bouchon e delle grandi sale da pranzo.

Due indirizzi definiscono un soggiorno a Lione. L’InterContinental Lyon – Hotel Dieu occupa il Grand Hôtel-Dieu, l’antico ospedale sul quai del Rodano, sotto la cupola settecentesca progettata da Jacques-Germain Soufflot. Villa Maïa, struttura contemporanea firmata da Jean-Michel Wilmotte sulla collina di Fourvière, ha un numero ridotto di camere e suite, giardini affacciati sulla città e un ristorante di Christian Têtedoie.

LVXE prenota l’InterContinental Lyon – Hotel Dieu tramite IHG Destined e Villa Maïa tramite LHW VITA – alla tariffa ufficiale dell’hotel, con i privilegi che ciascun programma associa al soggiorno. Per gli altri hotel della città, LVXE La consiglia e organizza il soggiorno direttamente con l’hotel. Le camere per la Fête des Lumières di dicembre si prenotano con molti mesi di anticipo, e i ristoranti più ambiti conviene riservarli insieme al soggiorno.