Annecy

Annecy si trova a una quarantina di chilometri a sud di Ginevra, a meno di un’ora di strada: è il più vicino dei laghi alpini francesi per chi vive in Svizzera. La si sceglie per la luce, l’acqua e la cucina: una città vecchia medievale sui canali, un lago cinto di montagne e un piccolo gruppo di hotel guidati da grandi chef sulla riva di Talloires e di Veyrier-du-Lac.

La città vecchia di Annecy è cresciuta lungo il Thiou, il breve fiume emissario del lago, e i suoi canali, le vie porticate e i ponti fioriti sono dominati dal castello dei conti di Ginevra. Il Palais de l’Isle, edificio del XII secolo su un isolotto in mezzo al canale, è il simbolo della città. Dopo la Riforma Annecy fu per un periodo sede dei vescovi di Ginevra in esilio, e le sue chiese e i suoi conventi risalgono a quell’epoca.

Il lago di Annecy si allunga per circa quattordici chilometri verso sud-est, con un’acqua di proverbiale limpidezza. Sulla riva orientale si susseguono, ai piedi delle montagne, Veyrier-du-Lac, Menthon-Saint-Bernard con il suo castello turrito e Talloires; più in alto, il Col de la Forclaz è un punto di decollo per il parapendio. Una pista ciclabile segue la riva occidentale, e i villaggi sciistici di La Clusaz e Le Grand-Bornand sono a meno di un’ora.

L’estate è la stagione del lago: bagni dalle spiagge e dai pontili, barche sull’acqua e lunghe serate sulle terrazze. A giugno si tiene il Festival internazionale del film d’animazione di Annecy, fondato nel 1960, e ad agosto la Fête du Lac, con i suoi fuochi d’artificio sull’acqua. In luglio e agosto la città è animata e gli hotel sul lago sono al completo.

La tarda primavera e settembre sono più tranquilli e spesso più limpidi: il momento migliore per camminare sopra il lago e per le tavole della regione. A ottobre la città vecchia festeggia il ritorno delle mandrie dagli alpeggi. L’inverno porta lo sci negli Aravis, mentre diversi hotel sul lago chiudono per una parte della stagione.

I soggiorni più belli di Annecy si trovano in piccoli hotel nati attorno a cucine rinomate. Sulla riva di Talloires, l’Auberge du Père Bise, guidata da Jean Sulpice e dalla moglie Magali, offre camere e suite sull’acqua e un ristorante con due stelle Michelin. A Veyrier-du-Lac, l’indirizzo di Yoann Conte unisce un ristorante con due stelle a camere affacciate sul lago. Sopra la città, ad Annecy-le-Vieux, Le Clos des Sens, oggi guidato da Franck Derouet e Thomas Lorival, ha undici camere e un ristorante con tre stelle Michelin.

LVXE li prenota tutti e tre tramite Relais & Châteaux Preferred Partner – alla tariffa ufficiale dell’hotel, con i privilegi che il programma associa al soggiorno. Per gli altri hotel della città e del lago, LVXE La consiglia e organizza il soggiorno direttamente con l’hotel. Le camere di questi indirizzi sono poche: per i fine settimana estivi e le settimane del festival dell’animazione conviene prenotare presto, riservando il tavolo insieme alla camera.