Elsass

Das Elsass trägt den Charme eines kulturellen Kreuzungspunkts. Fachwerkdörfer, Weinberge, Kathedralstädte und deutsch-französisches Erbe schaffen eine Region, deren Identität intim, dekorativ und tief im Ort verwurzelt wirkt.

Das Elsass beginnt dort, wo Basel endet. Colmar liegt rund fünfundvierzig Minuten mit dem Regionalzug von Basel entfernt, die Dörfer der Weinstrasse sind in einer Autostunde erreichbar, und der EuroAirport für Basel, Mulhouse und Freiburg steht auf französischem Boden. Ab Zürich dauert die Fahrt weniger als zwei Stunden – das macht das Elsass zum klassischen französischen Wochenende der Nordschweiz: ein Mittagessen in der Winstub, ein Kellerbesuch, eine Nacht in einem kleinen Haus mit gefeierter Küche.

Das Elsass wechselte seit dem 17. Jahrhundert mehrmals zwischen Frankreich und Deutschland, und seine Sprache, seine Architektur und seine Küche spiegeln beides. Strassburg, seine Hauptstadt, ist Sitz des Europäischen Parlaments und besitzt eine Kathedrale, deren Turm jahrhundertelang die Christenheit überragte; die Grande Île und das Quartier Petite France gehören zum UNESCO-Welterbe.

Die Elsässer Weinstrasse führt rund 170 Kilometer am Fuss der Vogesen entlang und verbindet Dörfer wie Riquewihr, Kaysersberg, Eguisheim und Ribeauvillé. Colmar bewahrt im Musée Unterlinden den Isenheimer Altar. An den Hängen wachsen Riesling, Gewürztraminer und Pinot Gris, und die Tafeln der Region zählen zu den gefeiertsten Frankreichs.

Später Frühling und Sommer bringen warme Tage, Störche auf den Kirchendächern und Weinfeste in den Dörfern, dazu Wanderungen und Velotouren durch die Reben. September und Oktober sind die Zeit der Weinlese, wenn in den Winstubs neuer Wein und Zwiebelkuchen auf den Tisch kommen und sich die Reben an den Hügeln golden färben. Darüber bieten die Vogesen Wanderwege, Wälder und Seen.

Von Ende November bis Ende Dezember wird das Elsass zur Hauptstadt der Weihnacht. Der Strassburger Christkindelsmärik, seit 1570 abgehalten, zählt zu den ältesten Weihnachtsmärkten Europas, und Colmar, Kaysersberg und Riquewihr entzünden ihre eigenen Lichter. Der Winter danach ist kalt und still – die Zeit für die grossen Küchen der Region und ihre ruhigen Winstubs.

Grosse Luxushotels gibt es im Elsass kaum; die schönsten Aufenthalte bieten kleine Häuser, die um gefeierte Küchen herum entstanden sind. In den Nordvogesen belegt die Villa René Lalique in Wingen-sur-Moder die einstige Villa des Glaskünstlers neben dem Lalique-Museum, mit einer Handvoll Suiten und einem Restaurant von hohem Ruf. An der Weinstrasse verbindet Le Chambard in Kaysersberg komfortable Zimmer und ein Spa mit der Küche von Olivier Nasti, einem der angesehensten Köche der Region.

Beide sind gute Ausgangspunkte für Dörfer, Weinberge und Weihnachtsmärkte, mit Strassburg und Colmar in bequemer Nähe. Beide Häuser haben nur wenige Zimmer, daher reserviert man die Wochen der Weinlese und des Advents am besten früh. LVXE berät Sie zur Kombination der beiden, zur richtigen Jahreszeit für jedes und zu einer zusätzlichen Nacht in Strassburg und organisiert jeden Aufenthalt direkt mit dem Hotel.