Hanoï

Capitale millénaire du Vietnam, Hanoï est façonnée par ses lacs, ses boulevards français plantés d’arbres et le lacis serré des ruelles du vieux quartier. Temples, opéra, culture du café et l’une des cuisines de rue les plus mémorables d’Asie lui donnent à la fois l’épaisseur de l’histoire et l’intimité du quotidien.

Hanoï fut fondée en 1010 comme capitale, sous le nom de Thăng Long, et ses plus anciens monuments remontent presque aussi loin : le temple de la Littérature, première université du Vietnam, et la citadelle impériale mise au jour par les fouilles, aujourd’hui inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le lac Hoàn Kiếm occupe le cœur de la ville, avec le pont rouge Thê Húc qui mène au temple de son île, tandis qu’au nord le lac de l’Ouest élargit l’horizon.

Au sud et à l’est de Hoàn Kiếm, les Français tracèrent un quartier de villas et de ministères, avec l’opéra de 1911, inspiré du palais Garnier. Au nord, les rues du vieux quartier portent encore le nom des corporations qui y travaillaient. Hanoï est aussi le point de départ naturel vers la baie d’Along et les paysages calcaires de Ninh Bình.

Le nord du Vietnam connaît de vraies saisons. L’automne, de septembre à novembre, est le plus beau : journées chaudes et sèches, ciel dégagé et, le soir, le parfum des fleurs de lait — les hoa sữa — dans les rues. Le printemps, en mars et avril, est doux et souvent brumeux, et les lacs s’y montrent sous leur plus beau jour. Ce sont deux périodes idéales pour une excursion dans la baie d’Along.

L’été, de mai à août, est chaud, humide et pluvieux, avec de fortes averses l’après-midi. L’hiver, de décembre à février, est frais et gris, parfois étonnamment froid. Le Têt, le Nouvel An lunaire, fin janvier ou en février, remplit les marchés de branches de pêcher en fleur et de kumquats avant que la ville ne s’assoupisse ; à la fête de la mi-automne, la rue Hàng Mã se couvre de lanternes.

Ouvert en 1901 dans le quartier français, Sofitel Legend Metropole Hanoi est le grand hôtel historique de la ville, et il en reste l’adresse de référence. À quelques rues de là, Capella Hanoi rend un hommage théâtral à l’âge d’or de l’opéra, et InterContinental Hanoi Westlake pose ses pavillons sur les eaux du lac de l’Ouest. Nous réservons le Metropole par Accor Preferred et l’InterContinental par IHG Destined, avec les privilèges que chaque programme associe au séjour ; pour Capella, nous conseillons et organisons directement le séjour.