Bavière

La Bavière est l’Allemagne dans ce qu’elle a de plus théâtral. Les châteaux de Louis II, des lacs alpins comme le Tegernsee et le Königssee, les abbayes baroques, les églises à bulbe et les villages de montagne composent un paysage où l’imaginaire romantique et une profonde fierté régionale font toujours partie du quotidien.

La Bavière est le plus grand Land d’Allemagne ; royaume jusqu’en 1918, elle fut gouvernée pendant plus de sept siècles par la dynastie des Wittelsbach. Munich, sa capitale, abrite la Residenz, les Pinacothèques et l’une des grandes scènes lyriques d’Europe. Au sud, le pays s’élève vers les Alpes par le Fünfseenland, le Tegernsee et Garmisch-Partenkirchen, au pied de la Zugspitze, point culminant de l’Allemagne.

Au-delà de la capitale, la région se divise en mondes bien distincts : la Franconie, avec Nuremberg, Bamberg et le Bayreuth de Wagner ; l’Allgäu, où Neuschwanstein et Hohenschwangau se font face de part et d’autre de la vallée ; et le pays de Berchtesgaden, autour du Königssee. La tradition s’y vit plus qu’elle ne s’y met en scène — à la fête du village, le dirndl et la culotte de peau se portent tout naturellement.

L’été est la saison des lacs et de la montagne, des biergartens sous les marronniers, du Festival d’opéra de Munich en juillet et du Festival de Bayreuth, de fin juillet à fin août. L’Oktoberfest commence dans la seconde moitié de septembre et s’achève le premier dimanche d’octobre : pendant plus de quinze jours, Munich et ses hôtels sont pris d’assaut.

L’Avent amène les marchés de Noël de Munich et de Nuremberg — le Christkindlesmarkt de Nuremberg compte parmi les plus anciens d’Allemagne. L’hiver fait de Garmisch-Partenkirchen une station de ski et des châteaux des tableaux de neige ; le printemps, avec les arbres en fleurs au bord des lacs et l’ouverture des biergartens, est la période la plus calme, et souvent la plus belle, pour voyager.

À Munich, l’Hotel Bayerischer Hof, sur la Promenadeplatz, est la grande adresse de la ville depuis 1841 ; l’Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski donne sur la Maximilianstrasse ; le Mandarin Oriental, Munich a rouvert près du Hofbräuhaus après une rénovation complète ; et le Rosewood Munich occupe une ancienne banque d’État bavaroise. En montagne, Schloss Elmau se tient seul dans une haute vallée près de Garmisch, et l’Althoff Seehotel Überfahrt borde la rive du Tegernsee.

LVXE réserve le Vier Jahreszeiten via Kempinski Club 1897 et le Mandarin Oriental via le Mandarin Oriental Fan Club — au tarif officiel de l’hôtel et avec les privilèges prévus par chacun des programmes. Le Bayerischer Hof, le Rosewood Munich, Schloss Elmau et le Seehotel Überfahrt sont des hôtels indépendants : nous conseillons et organisons ces séjours directement avec chaque hôtel, en associant souvent quelques nuits à Munich aux lacs ou à la montagne.