Окситания

Окситания — это глубокий юг Франции: средневековые города, римские следы, виноградники, горы и средиземноморское влияние. Её характер теплее, древнее и менее глянцевый, чем у Ривьеры, и полон местного своеобразия.

Окситания — крупнейший регион юга Франции, образованный в 2016 году из Лангедок-Руссильона и Юг — Пиренеи. Он простирается от Пиренеев и каталонского побережья до плато Косс и Гаронны, а столиц у него две — Тулуза и Монпелье. Его история написана в камне: Пон-дю-Гар и арена Нима, катарские замки Пейрепертюз и Керибюс, двойные крепостные стены Каркасона.

Характер региона — земледельческий и неспешный. Лангедок — крупнейший винодельческий район Франции, и вина Пик-Сен-Лу, Минервуа и Корбьера подают к кассуле и устрицам из лагуны То. Тулуза, розовый кирпичный город Airbus, и Монпелье, университетский город со времён Средневековья, придают региону современный городской вес.

Лучшие сезоны — поздняя весна и ранняя осень: в мае и июне на плато Косс цветут полевые цветы, а вечера в старых городах тёплые; в сентябре и октябре идёт сбор винограда, и свет над виноградниками становится мягче. В разгар лета в глубине региона жарко, а на побережье многолюдно, но это и сезон Фестиваля Каркасона под открытым небом и фейерверка над Сите 14 июля.

Ним проводит свою ферию на Троицу, фестиваль Montpellier Danse занимает июнь и начало июля, а Тулуза в феврале отмечает сезон фиалок. Зима на средиземноморской стороне мягкая, а в Пиренеях снежная: горнолыжные станции Фон-Ромё и долин Арьежа работают с декабря по март. Апрель, до летней жары, идеален для катарских замков.

Люкс в Окситании — это отдельные отели, а не курорты. В Каркасоне Hôtel de la Cité стоит внутри средневековых стен рядом с базиликой Сен-Назер, а Domaine d’Auriac расположен среди парка и гольф-поля сразу за городом. Под Монпелье Domaine de Verchant занимает винодельческое поместье среди собственных лоз; в Тулузе La Cour des Consuls размещается в исторических особняках старого квартала.

Ни один из этих отелей не входит в программы гостиничных групп, поэтому LVXE консультирует и организует каждое пребывание напрямую с отелем. Типичный маршрут — ночь внутри стен Каркасона, винодельческое поместье под Монпелье и несколько дней в Тулузе, а связывают их Южный канал и виноградники Минервуа и Корбьера.