Прованс

Прованс — это свет, аромат и фактура. Лавандовые поля, каменные деревни, рынки, оливковые рощи и средиземноморские холмы сделали регион одним из самых узнаваемых в Европе пейзажей искусства и отдыха.

Прованс получил имя от римской провинции, и римляне оставили после себя Арль, Ним и театр в Оранже. В XIV веке папы сделали своей резиденцией Авиньон; Экс-ан-Прованс стал изящной столицей фонтанов и бульваров в тени платанов, где Сезанн снова и снова писал гору Сент-Виктуар из своей мастерской на холме Лов.

В глубине края, в Любероне, деревни стоят прямо на скалах — Горд, Бонньё, Менерб и Руссийон с охристыми утёсами. В Альпий укрылись Сен-Реми и Ле-Бо, Камарг раскинулся в дельте Роны, а плато Валансоль в начале лета становится лиловым от лаванды. Еженедельные рынки по-прежнему — сердце деревенской жизни, а Марсель и Каланки лежат совсем рядом, к югу.

Лаванда цветёт с конца июня до конца июля — это сезон Авиньонского фестиваля и оперного фестиваля в Эксе. Разгар лета жаркий, сухой и людный, мистраль расчищает небо; номера в Любероне на эти недели бронируют задолго. Май и начало июня — полевые цветы, черешня и мягкая погода для прогулок.

Сентябрь и октябрь идеальны: сбор винограда в Кот-дю-Рон и Шатонёф-дю-Пап, позже — сбор оливок, притихшие деревни в более мягком свете. Зима прохладная и часто солнечная; Арль и Авиньон остаются оживлёнными, в Воклюзе работают трюфельные рынки. Многие загородные отели закрыты с ноября по март.

Лучшие адреса Прованса — загородные дома и деревенские отели, а не городские дворцы. La Bastide de Gordes встроен в крепостные стены своей деревни на холме и смотрит на Люберон. В Альпий Baumanière в Ле-Бо-де-Прованс соединяет давно прославленный ресторан с номерами в нескольких старинных провансальских усадьбах-масах под крепостью. Севернее Hôtel Crillon le Brave занимает группу каменных домов напротив горы Мон-Ванту.

Каждый открывает свою сторону региона: деревни и рынки Люберона; Альпий, откуда рукой подать до Арля и Сен-Реми; виноградники и велосипедные дороги Ванту. Все три лучше всего с мая до начала октября. LVXE советует, где остановиться или как совместить два адреса, и организует каждое проживание напрямую с отелем.